Birra Spiga Reale Eroica MCMXVIII

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento piave 40%, luppolo e lievito.
Birra ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia

Descrizione: Una birra ambrata, dalla schiuma bianca, abbondante e compatta. Ha il profumo fresco degli agrumi e dolce dell’arancia candita. Il gusto è pieno e avvolgente, dove si fondono note dolci di miele e amare di marmellata di arance. Chiude con un amaro lungo ed elegante.

La scelta del nome Eroica MCMXVIII ricorda l’evento storico della mietitura del grano, in prevalenza varietà “PIAVE”, avvenuta nel giugno 1918 lungo il corso del fiume Piave, durante la prima guerra mondiale. Nei giorni della mietitura soldati e contadini, durante e dopo la battaglia del solstizio (15 giu 1918 – 23 giu 1918), raccolsero tonnellate di grano mettendo a repentaglio la propria vita per nutrire la popolazione e l’esercito affamato.
Il Piave è un antico grano tenero di alta qualità, coltivato fin dal 1800 in Veneto nelle terre del basso Piave. Questa varietà, dopo essere stata abbandonata per quasi un secolo, è oggi coltivata da alcune aziende agricole del veneziano,